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Filme gravado por artistas para a Campanha "Alimentação - direito de todos" começa a ser veiculado

Um filme com a participação de oito artistas entrou no ar na semana passada pedindo a inclusão da alimentação entre os direitos de todos os brasileiros. No comercial, as atrizes Dira Paes, Bete Mendes e Maria Zilda pedem que os deputados aprovem a Proposta de Emenda Constitucional 047/2003, que inclui a alimentação entre os direitos sociais fixados no artigo 6º da Constituição Federal. Assista o Vídeo da Campanha.

Escolas particulares apostam em cardápio próprio

Por causa do crescente número de crianças obesas, algumas escolas particulares têm oferecido cardápio próprio, dentro de um programa de educação alimentar elaborado por nutricionistas. Toda semana os pais recebem a sugestão de um kit com três itens: sanduíche, suco e frutas, proposta pelas nutricionistas do Educandário Sol Nascente.

“Não é obrigatório, mas 80% dos alunos consomem a merenda da escola”, comenta a nutricionista da instituição, Samantha Rocheto. Conforme a especialista, os pais são orientados a não oferecer às crianças salgados de pacote, refrigerantes, bolachas recheadas, bebidas prontas, balas e bombons. Apesar da estranheza no início, Samanta conta que os alunos acabam experimentando de tudo e se acostumando com alimentos, até então, não consumidos em casa. Saiba mais.

Brasil sediará a II Conferência Latino Americana e Caribenha de Segurança Alimentar e Nutricional

A II Conferência Latino Americana e Caribenha de Segurança Alimentar e Nutricional será realizada entre os dias 2 e 4 de setembro. O evento tem o objetivo de analisar os avanços e o diagnóstico da situação da insegurança alimentar e as políticas para o enfrentamento da fome em diversos países. A conferência está sendo organizada pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), através do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA), em parceria com as Faculdades de Ciências Médicas e Instituto de Economia. Saiba mais.

Merenda nas creches terá o dobro de recursos

Mais de 1,3 milhão de crianças com até três anos de idade serão beneficiadas com a ampliação dos recursos para a alimentação escolar nas creches públicas, filantrópicas e comunitárias. A partir de setembro, o valor destinado à alimentação por aluno será dobrado, o que significa investimento extra de R$ 17,7 milhões somente em 2009. A resolução que aumenta o valor da merenda para as creches foi publicada nesta terça-feira (11) no Diário Oficial da União. Saiba mais.

Municípios receberão recursos para feiras populares

A população do Semi-árido brasileiro vai ganhar mais um reforço na área de segurança alimentar e nutricional.

O Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) vai liberar R$ 3,6 milhões para a implantação de feiras populares. O resultado do edital para a seleção de municípios já foi divulgado pelo MDS. Saiba mais.

Curtas - Notícias do Departamento da Ciência dos Alimentos

O Departamento da Ciência dos Alimentos voltou a oferecer neste semestre de 2009.2, a disciplina optativa NUT 175 Planejamento Físico e Organização do Serviço de Alimentação e Nutrição, ministrada pelas professoras Marilena Pacheco Assunção e Ingrid Fideles. O primeiro dia de aula foi marcado por bastante otimismo pela turma, pois muitos alunos relataram a importância da disciplina na consolidação dos conhecimentos sobre os serviços de alimentação e nutrição. Desejamos sucesso para todos.