Programa de
Pós-Graduaçao em Alimentos, Nutrição e Saúde

Resumos das Dissertações Defendidas em 2010

Titulo: "Efeito de um simbiótico na evolução de pacientes com pancreatite crônica: estudo prospectivo, randomizado, controlado, duplo cego". Autor: Patricia Quadros dos Santos Trigueiro - Orientador: Prof. Dr. Jorge Carvalho Guedes.

Titulo: "Os aprendizes da Casa Verde: um estudo sobre a comensalidade dos estudantes de Nutrição da Universidade Federal da Bahia". Autor: Ana America Gonçalves Fróes - Orientador: Profa. Dra. Ligia Amparo da Silva Santos.