UFBA - Programa de Pós-Graduaçao em Alimentos, Nutrição e Saúde

Últimas Notícias

10/12/2013

Divulgação do Livro publicado sob o tema da segurança alimentar e nutricional nos países integrantes da Comunidade de Países de Língua Portuguesa - CPLP, no qual Marie Agnés Aliaga e Sandra Maria Chaves dos Santos (egressa e docente do PPGANS) participaram com dois capítulos. Acesse o livro no menu "Produção Cientifica - capitulos de livros".

07/10/2013

Artigo "O comércio e a segurança de ovos de codorna em praias de Salvador (BA): um estudo na perspectiva do trabalho infantil"
Autores: Perminio Oliveira Vidal Júnior, Ryzia de Cassia Vieira Cardoso, Larissa Santos Assunção
Leia o artigo publicado na Revista de Nutrição - vol. 26, nº 4, pag. 419-429, jul/ago, 2013

09/04/2013

Lançada Chamada Universal com R$ 170 milhões para projetos de pesquisa
Acesse o link...

04/02/2013

Pesquisa dos estudantes de Nutrição da UFBA revela as más condições de higiene dos alimentos consumidos na praia - publicado no Jornal da Facom UFBA
Acesse o site do Jornal da Facom

23/08/2011

Artigo "Controle da qualidade higiênico-sanitária na recepção e no armazenamento de alimentos: um estudo em escolas públicas municipais de Salvador, Bahia"
Leia o Artigo publicado na Revista SAN

09/06/2011

Informativo sobre Direito Humano à Alimentação Adequada - DHAA e Segurança Alimentar e Nutricional na Bahia
SAN em Rede nº 1

Envolverde - Revista Digital
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