Artigo: "Factors Associated with Low Intake of Dietary Fiber in Inflammatory Bowel Disease Patients" Autores: Vanessa Rosa Brito Oliveira, Raquel Rocha dos Santos, Mirella Brasil Lopes, Fernanda Gomes Coqueiro, Naiade Silveira Almeida, Sandra Santos Valois, Genoile Oliveira Santana Leia o artigo publicado pulicado na Health em maio/2014
10/12/2013
Divulgação do Livro publicado sob o tema da segurança alimentar e nutricional nos países integrantes da Comunidade de Países de Língua Portuguesa - CPLP, no qual Marie Agnés Aliaga e Sandra Maria Chaves dos Santos (egressa e docente do PPGANS) participaram com dois capítulos. Acesse o livro no menu "Produção Cientifica - capitulos de livros".
Lançada Chamada Universal com R$ 170 milhões para projetos de pesquisa Acesse o link...
04/02/2013
Pesquisa dos estudantes de Nutrição da UFBA revela as más condições de higiene dos alimentos consumidos na praia - publicado no Jornal da Facom UFBA Acesse o site do Jornal da Facom
23/08/2011
Artigo "Controle da qualidade higiênico-sanitária na recepção e no armazenamento de alimentos: um estudo em escolas públicas municipais de Salvador, Bahia" Leia o Artigo publicado na Revista SAN
09/06/2011
Informativo sobre Direito Humano à Alimentação Adequada - DHAA e Segurança Alimentar e Nutricional na Bahia SAN em Rede nº 1
