Ambulatório de Nutrição do CESAT

Coordenadora: Profª Dra. Maria Cecilia Sá Pinto Rodrigues da Costa

A Escola de Nutrição mantém, desde o ano de 1995, em parceria com o CESAT - Centro de Estudos da Saúde do Trabalhador, um projeto de extensão de caráter permanente, com a participação de professores e estudantes de nutrição interessados na área de Saúde do Trabalhador proporcionando um ambiente de integração entre a universidade e serviço de saúde, com os seguintes objetivos:

a) Estabelecer, a partir da avaliação nutricional e de outros indicadores, o padrão de morbidade dos trabalhadores atendidos no CESAT;

b) Identificar, com base na avaliação nutricional os problemas de intervenção no nível ambulatorial e através de trabalhos educacionais realizados em grupos;

c) Resgatar, com base na avaliação nutricional, os níveis de promoção primária à saúde com orientações específicas para prevenção de doenças que tenham o padrão alimentar, como um dos seus determinantes;

d) Atuar, na recuperação dos trabalhadores acompanhados no CESAT na reversão de problemas relacionados à alimentação.

Horário de atendimento - Terça-feira das 08:00 as 12:00 h.

O que é o CESAT?

O Centro de Estudos da Saúde do Trabalhador – CESAT é o Centro de Referência em Saúde do Trabalhador do Estado da Bahia e está vinculado à Secretaria de Saúde do Estado da Bahia, SESAB. Localizado no bairro do Canela, o CESAT foi criado em 1988, e tem como objetivos principais diagnosticar doenças relacionadas ao trabalho, reconhecer e controlar os riscos à saúde presentes nos ambientes de trabalho, acompanhar o Sistema de Vigilância à Saúde do Trabalhador, implantar e acompanhar os Centros de Referência Regionais em Saúde do Trabalhador, CEREST´s, para o trabalho de regionalização das ações e promover a capacitação de pessoal para atuação no âmbito do SUS .

Quem pode ser atendido?

Todo trabalhador com ou sem inserção no mercado de trabalho, que apresente ou tenha suspeita de ser portador de uma doença ocupacional.

Projetos desenvolvidos no CESAT

Estudos em Nutrição e Saúde do Trabalhador

Período: Maio de 2007 a Junho de 2009
Nº de Bolsistas: 02
Coordenador(a): Profa. Ingrid Cardoso Fideles

Capacitação em Nutrição e Saúde do Trabalhador

Período: Maio de 2008 a Junho de 2009
Nº de Bolsistas: 02
Coordenador(a): Profa. Ingrid Cardoso Fideles





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Cep: 40.110-150 - Salvador - BA - Brasil
Tel.: 00**55-71-3283-7700 / Fax.: 00**55-71-3283-7700
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