Linda Susan de Almeida Araújo
Profª Ms Linda Susan de Almeida Araújo, possui graduação em NUTRIÇÃO pela Universidade Federal da Paraíba (1988) e mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (1995).
Consultora do PAS/Mesa.Atuou de 2004 a 2009 no Centro Nordestino de Ensino Superior S/S Ltda/ Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba ( www.cienciasmedicas.com.br), no qual ministrou as disciplinas Nutrição e Gastronomia e Marketing em Alimentos e Nutrição no Curso de Nutrição.
Na Universidade da Terceitra Idade-UNITI ministrou a disciplina Nutrição e Longevidade.Tem vasta experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e Gastronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: gastronomia, turismo gastronômico, gastronomia paraibana, cultura e turismo.
Na aréa de gastronomia atua também: escreveu para www.vilacariri.com.br/blog e escreve para http//aparaibatem.blogspot.com, http//spamarialinda.blogspot.com e www.gulla.com.br ; apresentando quadro em programas de TV institucional e comercial e ministrando palestras em congressos,seminários, instuições de ensino superior.
Atualmente professora da Escola de Nutrição da UFBA., ministrando os componentes curriculares Prática Clínica Ambulatorial e Dietoterapia II (Prática Hospitalar) e orientação na aréa de nutrição clínica. Endereço: Avenida Araújo Pinho, 32. Canela. Salvador- Bahia CEP: 40 110 150 Escola de Nutrição- UFBA
