Boletim Digital boletim 01.htm boletim 02.htm boletim 03.htm boletim 04.htm boletim 05.htm boletim 06.htm boletim 07.htm ...

as nossas dicas sobre Alimentos Funcionais CECANE Ufba desenvolve mais um Projeto em parceria com FNDE: Assessoria aos Municípios O Centro Colaborador em Alimentação ...

as nossas dicas sobre os benefícios da soja UFBA reabre Restaurante Universitário em Ondina O Restaurante Universitário da Universidade Federal da Bahia (UFBA) foi ...

Seminário de Bioética Aplicada à Prática Clínica O Comitê de Ética em Pesquisa da ENUFBA e o Programa de Residência em Nutrição Clínica da ENUFBA estão promovendo ...

Alunos usuários do RU terão avaliação nutricional Nesta semana a Escola de Nutrição da UFBA (ENUFBA) iniciou um projeto de Assistência Nutricional sob a responsabilidade ...

III Mostra Acadêmica de Estágios de Nutrição MAEN Os alunos dos estágios curriculares da Escola de Nutrição da UFBA tiveram a oportunidade de mostrar seus trabalhos ...

Residência em Nutrição Clínica da ENUFBA dá boas vindas aos 12 Nutricionistas aprovados em Processo Seletivo A Universidade Federal da Bahia em parceria com a Secretaria ...

O CECANE UFBA informa: · O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar, CECANE #8211; UFBA participou nos dias 28 e 29 de maio como parceiro ...

as nossas dicas sobre Diabetes Mellitus Estudantes da ENUFBA participam do XXI CONBRAN em Joinville SC Os estudantes da ENUFBA, Marlos H. Pereira, Faviane Santos ...

as nossas dicas sobre Diabetes Mellitus Intercâmbio Brasil Cabo Verde traz aluna para estudar Nutrição na ENUFBA Nascida e criada em Cabo Verde, um arquipélago ...

as nossas dicas sobre Fibras Escola de Nutrição da UFBA perde Ex diretora Foi sepultado na quinta feira passada, 17 de junho, no cemitério Jardim da Saudade, o corpo ...

Alimentação continua em queda diz Pesquisa Orçamento Familiar POF Divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística IBGE os primeiros resultados da ...

Brasil sediou Cúpula de Diabetes para a América Latina Aconteceu em Salvador no período de 30 de junho a 2 de julho, a IV Cúpula de Diabetes para a América Latina ...

#8220;Imagens da Gastronomia #8221; O Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) dentro do #8220;1º Fórum Gastronomia, Saúde e Sociedade #8221;, promoverá no dia ...

Estudantes de Gastronomia da ENUFBA fazem apresentação de Ateliê Gastronômico Os estudantes do 3º semestre do Curso de Bacharelado em Gastronomia da ENUFBA apresentaram ...

Conhecendo o "Guia Alimentar para a População Brasileira" O Guia Alimentar é um instrumento oficial que define as diretrizes alimentares para serem utilizadas na ...

Naomar desliga se oficialmente do cargo de Reitor Na ultima segunda feira (2 de agosto) o Prof. Naomar Monteiro de Almeida Filho desprendeu oficialmente de suas responsabilidades ...

Escola de Nutrição da UFBA forma mais uma turma A Escola de Nutrição está concluindo o semestre com a formatura da turma 2010.1: Novos Tempos, que homenageará as ...

Ministro dá posse à nova reitora da UFBA A Profa. Dora Leal Rosa, eleita reitora UFBA tomou posse no dia 19 de agosto de 2010, durante cerimônia no auditório do ...

Reitora da UFBA anuncia nomes de sua equipe Adeclarou em seu discurso, marca o perfil dos novos dirigentes a competência e o compromisso. Dora desmembrou a antiga ...

Queda da desnutrição em todo o país reduz desigualdades regionais A Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF 2008 2009), financiada pelo Ministério da Saúde e divulgada ...

A alimentação no clima seco deve ser mudado tanto para adultos quanto para crianças Segundo a previsão do tempo, a seca que castiga diversos estados do Brasil ainda ...

Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde da ENUFBA abre inscrições para o Processo Seletivo 2011. O Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde da Escola ...

A Canela e os benefícios contra diabetes Uma dica simples que pode trazer benefícios para aqueles que têm tendência a desenvolver diabetes ou àqueles que já têm a ...

Farinha de berinjela ajuda a controlar colesterol Em um estudo realizado pelo Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro, com a farinha de ...

UFBA inicia mobilização no combate direto ao Aedes Aegypti Por iniciativa do Instituto de Saúde Coletiva, a UFBA iniciou uma campanha em parceria com o Ministério ...

Novas medidas vão reforçar a prevenção de infecções por microrganismos multirresistentes A ANVISA reuniu infectologistas, microbiologistas e especialistas em infecção ...

ANVISA interdita alimentos com suspeita de sibutramina na composição A ANVISA publicou as Resoluções RE 4.784 e 4.785 determinando a interdição cautelar de alimentos ...

Nordeste Bahia Gourmet 2010 Acontecerá entre os dias 18 e 20 de novembro, o Nordeste Bahia Gourmet 2010 no shopping Iguatemi e contará com a participação de Chefs ...

Fast Food: um estudo sobre globalização alimentar, de José Ângelo Wenceslau Góes No dia 17 de novembro de 2010 foi lançado no Palácio da Reitoria da UFBA, o livro ...

Ministério da saúde renova acordo com indústria para melhorar alimentação dos brasileiros O ministro da Saúde assinou acordo de cooperação com a Associação Brasileira ...

Panetones com menos gordura trans Os panetones que serão consumidos neste Natal estão mais saudáveis. Segundo levantamento do Ministério da Saúde, os fabricantes do ...

Restaurante Universitário serve café da manhã para comunidade da UFBA Desde a última segunda feira, 28 de março, o Restaurante Universitário da Universidade Federal ...

Dicas de alimentação na Semana Santa A ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) construiu uma página especial na internet para fornecer dicas e esclarecimentos ...

Sociedade Brasileira de Cardiologia lança campanha "Eu sou 12 por 8" "Eu sou 12 por 8" é uma campanha humanitária criada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia ...

Em pesquisa, 28% dos brasileiros consomem refrigerante regularmente O Ministério da Saúde constatou em pesquisa que 28% da população consome refrigerante pelo menos ...

Saúde dos brasileiros é tema de edição especial da revista The Lancet A revista inglesa The Lancet, uma das mais influentes publicações médicas do mundo, lançou em ...

Programa de Residência em Nutrição Clínica da Escola de Nutrição UFBA convida para a apresentação do trabalho de conclusão de curso nos dias 18 e 20 de maio de 2011 ...

XXVIII ENENUT 2011 Entre os dias 24 a 30 de julho de 2011, acontece em Salvador o XXVIII Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição ENENUT. O Encontro tem como ...

Escola de Nutrição da UFBA lança livro: Produção Científica da ENUFBA No ultimo dia 27 de maio 2011, a ENUFBA promoveu um coquetel para fazer o lançamento do livro ...

Cuidados com alimentação evitam problemas na páscoa Com a chegada da semana santa, aumenta o consumo de peixes e chocolates na dieta dos brasileiros, no entanto, ...

Alimentos Funcionais São aqueles que contêm além de nutrientes, substâncias bioativas que fornecem benefícios à saúde, favorecendo a prevenção e o tratamento de ...

Filme gravado por artistas para a Campanha "Alimentação direito de todos" começa a ser veiculado Um filme com a participação de oito artistas entrou no ar ...

Projeto da ONG Banco de Alimentos conquista primeiro lugar do Prêmio Betinho Democracia e Cidadania 2009 A ONG Banco de Alimentos recebeu a premiação máxima "Salva ...

Ato Médico avança e mantém direitos dos nutricionistas A Comissão de Trabalho, Administração e Serviço Público (CTASP) da Câmara dos Deputados aprovou o substitutivo ...

Dia do Nutricionista O Boletim Informativo da Escola de Nutrição da UFBA parabeniza a todos os profissionais Nutricionistas pela passagem do seu dia. O Dia do Nutricionista ...

Delegação mexicana conhece modelo brasileiro de alimentação escolar Representantes do Ministério da Agricultura do México estiveram nesta quinta feira no Fundo Nacional ...

A carne é nossa: Brasil se torna a maior potência no mundo em carne bovina Swift, Anglo, Vigor, Leco e Danúbio agora pertencem todas a uma mesma empresa: uma multinacional ...

Brasília sediou Encontro Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional O "Encontro Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional: 3ª Conferência 2" foi promovido ...

Eleições para cargo de Diretor e Vice Diretor da Escola de Nutrição da UFBA Estão abertas inscrições para preenchimento de vagas para o cargo de Diretor e Vice Diretor ...

Jornada de Nutrição UFBA O evento que está sendo organizado pela Comissão de Formatura Nutrição UFBA 2010.1 será realizado nos dias 28 ...

A professora Dra. Nilze Barreto Villela aposenta se de suas atividades na ENUFBA Após toda a vida acadêmica dedicada à UFBA, no início como nutricionista do Complexo ...

Sai resultado das Eleições para Diretor e Vice Diretor da ENUFBA A nova gestão da Escola de Nutrição da UFBA para o período de 2010 a 2013 foi divulgada à Comunidade ...

Sai resultado do Programa Permanecer 2009/2010 A Coordenadoria de Ações Afirmativas, Educação e Diversidade torna público o resultado da seleção de projetos do Programa ...

Projeto com participação de pesquisadora da ENUFBA é aprovado através do edital 14/2009 do CNPq O projeto intitulado "Estudo das rotas de contaminação por chumbo e ...

ENUFBA apresenta seu 10 Trabalho de Conclusão do Curso de Especialização em Gestão da Alimentação Escolar No dia 17/11, foi apresentado o 10 Trabalho de Conclusão ...

Livro com participação da ENUFBA é selecionado para representar o Brasil no Prêmio Gourmand World Cookbook Awards em Paris O livro intitulado #8220;Alimentos de ...

I Mostra Científica de Nutrição Clínica: Atendimento Ambulatorial A I Mostra Científica de Nutrição Clínica aconteceu nos dias 10 e 11/12 no Hospital Universitário ...

Ex Diretora da Escola de Nutrição é agraciada com a #8220;Medalha Reitor Edgard Santos #8221; A professora Angeolina Rossi Ferreira, Diretora da Escola de Nutrição ...

Cerimônia de entrega da #8220;Medalha Reitor Edgard Santos #8221; à Professora Angeolina Rossi Ferreira A Professora Angeolina Rossi Ferreira, Diretora da Escola ...

as nossas dicas para o seu verão! Processo seletivo para Residência em Nutrição Clínica está com inscrições abertas até o dia 02/02 A Comissão Estadual de Residência ...

Esta dica contou com a colaboração das professoras Doutoras Nilze Barreto Villela e Lílian Ramos

as nossas dicas para uma alimentação saudável! Escola de Nutrição da UFBA realiza seu IV Seminário Interno No período de 01 a 05 de março, a ENUFBA estará realizando ...

as nossas dicas para uma alimentação saudável! Congresso Ibero Americano de Nutrição acontece em maio no Brasil O I Congresso Ibero Americano de Nutrição acontece ...

É BOM SABER... A Doença Celíaca É uma enfermidade que leva o indivíduo a desenvolver uma intolerância permanente ao glúten #8211; principal proteína presente no ...

as nossas dicas sobre o chocolate PROAE inscreve textos para livros Diversidade e Convivência A Coordenadoria de Ações Afirmativas, através do Grupo Conviver, da ...

É BOM SABER Chocolate A páscoa está aí e com ela vem a tradição de oferecer ovos de chocolate. Esse costume de dar e recebê lo como presente já existe bem antes ...

Brasão de Armas da ENUFBA Símbolo Nutrição